Türkiye’nin ilk, dünyanın ise üçüncü tıraş bıçağı fabrikasının kurucusu olan Zaza Group’un hikayesi 1917 yılında Paul Zazadze’nin, memleketi Gürcistan’dan İstanbul’a okumak için gelmesiyle başlıyor.Tahtakale’deki Gürcü’lerin yanına giderek orada çalışmaya başlar. Şimdi ki Zaza Han’ın yerinde olan Baltacı Han’da bir dükkan sahibi olan Paul Zazadze Almanya’dan tıraş bıçağı, ustura, gaz ocağı, çakı gibi ürünleri ithal ederek satışını gerçekleştirir. 1930’lu yıllarda ise meşhur fabrikasını kurar. Zazadze firmasının faaliyet gösterdiği iki katlı Baltacı Han ise Paul Zazadze tarafından satın alınarak şimdiki haline getirilir. Bugün, Zaza Grubu birden fazla şirketi bünyesinde barındırıyor. Şirketi ise Zazadze ailesinin üçüncü kuşağı tarafından yönetilmektedir.